鸡蛋茶去火原理是什么？

鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。

提示：在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。

鸡蛋茶早餐茶：

本身是用鸡蛋加上一些糖分共同制作而成的一种饮品。它的营养价值还是很丰富的，里面含有大量的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、微量元素、钙离子、铁离子，还有一些糖分。

鸡蛋茶可以有效的为新陈代谢提供能量，可以很快让人体产生饱腹感，并且可以增加人体内的钙离子，起到一定的强筋健骨的作用。除此之外鸡蛋茶中的维生素b2含量比较高，可以营养神经、改善睡眠情况。

以上内容参考：-鸡蛋茶