做寿司的时候，米饭里需要加什么调味品？

做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6 把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。 把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！ 可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。

寿司醋

可能很多人不知道什么是寿司醋，也不知道去哪里买寿司醋，其实寿司醋的做法并不是非常复杂，就是白糖、醋以及一点点调味汁，混在一起就可以！这个比例没有什么固定的比例，就看个人的口味是怎么样的。如果说喜欢酸甜的口感，那么糖和醋一比一就可以，如果想要甜一点的口感，那么糖多一份即可！

要记得醋选择白醋为上佳，在做好之后可以尝一尝，如果觉得有些不符合自己的口味，是可以调整的，加点糖加点醋加点味极鲜都是可以的。寿司醋如果觉得麻烦可以去超市买，一般都会有。

注意事项

其实，寿司好不好吃，最关键的就是寿司醋，寿司醋和米饭拌的好，那么寿司成功的几率就是98%了。因此，要记住了比例，是一比六。寿司的配料，可以有脆萝卜条和黄瓜条等等。若是再加上一些肉松或者说其他的佐料，就会更加完美了。

寿司在卷的时候要卷的紧一点，唯有紧一点，寿司才不至于松掉，寿司才不至于会成为拌饭。我们家都是非常喜欢吃寿司的，尤其孩子在吃寿司这方面简直了！好吃又营养全面，寿司是不错的加餐选择。

做寿司的时候，米饭里需要加的调味品，是寿司醋。

1.按照2:1的比例准备一杯大米半杯糯米洗净放锅煮；

2.准备一根胡萝卜削皮，一根黄瓜，两根火腿肠分别切条备用；

3.煮好的米饭中倒上寿司醋搅拌均匀；

4.平铺寿司帘放上一片海苔，平铺米饭，撒上肉松，挤上沙拉酱，放入黄瓜、火腿肠、胡萝卜和寿司大萝卜；

5.从一头卷起，中间轻轻压紧后切段装盘即可。