生吃芋头会怎么样

芋头对许多人并不陌生的，经常会吃。芋头不需要添加任何配料，直接蒸食即可，味道软糯，非常好吃。经常吃芋头可以补充多种营养物质，包括蛋白质、维生素C、维生素B等。但是芋头不能一次性吃太多，那么，芋头吃多了会怎样呢？过量食用会产生三大危害，下面我们来介绍相关的知识。

1、导致腹胀。吃太多的芋头可能会导致腹胀。一下子吃太多的芋头可能会大大增加肠道的压力，导致消化不良，也会增加腹泻和便秘的机会。由于芋头比较粘稠，如果有肠胃湿热的问题，则容易积食，最好少吃。

2、食物中毒。吃太多的芋也可能导致食物中毒，绝对不要生吃芋头。吃生的芋头可能导致局部皮肤过敏，引起剧烈瘙痒，非常难受。每个人的体质都不同，有些人对花粉过敏，有些人对鱼过敏，有些人对海鲜过敏。芋头含有大量淀粉，有些人吃了会出现过敏现象。无论多么美味，都应该控制自己的食量，以免过敏后感到不适，造成不必要的麻烦。

3、导致肥胖。芋头的糖分含量较多，食用太多的芋头，也增加了肥胖问题。芋头的热量不易分解和消耗，可转化为脂肪，在体内存储，不仅导致肥胖，也加重了高血压问题。糖尿病患者最好不要吃芋头，芋头的淀粉可大量转化为葡萄糖，容易引起血糖波动。

上文介绍了过量食用芋头的危害。芋头虽然是很普通的食物，但也不能大量吃。有些人有过敏体质，容易发生过敏反应，而芋头是比较容易引起过敏的食物，这类人平时最好少吃。高血压、糖尿病患者平时最好别吃，或者只能少量吃。如果吃芋头后出现了过敏反应，一定要及时就医。

答：一、做清炒芋头需要的食材：          

芋头300克、香葱2条、食用盐半勺、鸡精3克、油适量。            

二、清炒芋头的做法：           

1、把芋头洗净。           

2、把香葱洗干净。            

3、锅里放水，把洗好的芋头放进去煮10分钟。            

4、将煮过的芋头把皮剥掉。           

5、把香葱切好。         

6、锅里倒少许油，爆香葱1分钟盛起。          

7、把芋头倒下去翻炒2分钟。           

8、加一碗水，放盐和鸡精入味盖上盖子煮开就可以了。          

9、最后把清炒芋头装盘。