怎么吃烤肉？

方法一：直接吃。

放上烤盘，看着肉片由血红变到泛白，伴随着滋滋声，一筷子卷进口中，这种吃法简单方便，最能吃到手切肉的优秀鲜甜质感。

方法二：蘸料吃。

肉的原鲜固然讨喜，不过夜生活开始，酒瓶子抡起来，当然还是要配点重口味才过瘾，烤好的肉，蘸点心仪的粉，或咸、或辣、或香……

肉香满溢散尽后依旧回味无穷，这时候浇点酒下去不要更爽啊。

方法三：生菜包肉。

纯吃肉固然爽，吃太多了，有些怕腻的胖友可能要开始想哭了。那么，用爽脆水灵的生菜叶包肉吃，比较适合这类食客。

微冰爽口水分充足的叶子，清新的口感中和了烤肉多余的油分感，也是一种比较普遍的吃法。

方法四：啤酒水煎肉。

这种吃法其实是受了烤鱼加啤酒的启发，跟东北烤肉结合也是意外和谐，烤肉上盘微微烤一下，浇进适量啤酒，瞬间沸腾，酒香肉香相交融，很美妙，这时候再加点味极鲜，更添一份甜鲜感。

汤汁丰盈，烤出的肉也更嫩滑入味了。

1 薄荷的妙用

薄荷常在一些成药里出现，甚至口香糖、牙膏、浴沐乳、洗发精等清洁用品里，也都会添加了薄荷。薄荷味性辛、凉、微甘、无毒，且其全草含挥发油，油中主要成份为薄荷醇、薄荷酮、樟烯、柠檬烯等；传统中医认为，薄荷可发汗解表、清暑化浊、辟秽气、清头目。

2 具有抗菌抗发炎功能

夏天气候炎热，薄荷会让人有清凉降温感，至于薄荷会让人有清凉感，主要是来自于其成分中的薄荷精油，尤其是芳香精油还可以消炎，身体躁热有发炎反应，吃薄荷可以有镇定效果，在饮料与沙拉中添加薄荷，可以降热气之外，还有抗菌抗发炎功能。

3 薄荷怎么吃

可在家中种植薄荷小盆栽，即可随时摘取薄荷叶入菜，但是由于薄荷味道很重，下手不要太多，例如可在打果汁时加三、四片薄荷叶，或是以薄荷做成沙拉的酱汁，做法是用薄荷叶捣碎加橄榄油和柠檬汁，做成沙拉酱；或是上班族常看电脑，可用薄荷四、五片，加在菊花中冲泡成茶，可以消暑清热。