1、火腿土豆泥。
火腿跟土豆放在一起香而不腻,宝宝易于接受,而且也好消化。
材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
做法:
1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。
5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。
2.西红柿鸡蛋面。
西红柿搭配鸡蛋,色泽诱人,而且吃起来酸甜可口,能增进宝宝食欲。
材料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄,油、盐适量。
做法:
1、 将番茄洗净切块,鸡蛋打散。
2、 锅中淋少许油,稍热,放番茄煸炒片刻,加入清水。
3、 水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
导语:婴儿的不同的时期的食谱是不一样的,但是婴幼儿份食谱有哪些呢,不妨和我来看下吧。
婴幼儿辅食食谱
橘子汁

橘子1个,温开水适量。
将橘子洗净,切成两半。取一半橘子,切面朝下,套在旋转式果汁器上,一边旋转一边向下挤压,橘子汁即流入果汁器下面的容器中。取出橘子汁,加适量温开水即可给婴儿饮用。
特点:酸甜可口,含丰富维生素C。适宜1个月以上的婴儿食用。
山楂水
新鲜山楂20克,白糖10克,清水适量。
将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟,然后将山楂去皮、去核。将山楂倒入杯中,加白糖调匀,待温后即可食用。
青菜水
青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克,精盐少许,清水约50毫升。
将青菜洗净后浸泡1小时,然后捞出切碎。锅内加一小碗清水,煮沸后将菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟,待温度适宜时去菜渣,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可分用。
特点:菜汤淡绿色,有清香,含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。应注意,菜汤应随煮随用,以免久放使维生素C失效。
苹果泥
红蕉苹果1只。
将红蕉苹果用蔬果清洗液清洗,并用清水冲洗干净,再用开水略烫备用。用消毒过的小刀将苹果切成两半并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。
特点:适合4个月以上的`婴儿食用,可边刮边喂给婴儿吃。也可将苹果切成两半,隔水蒸后刮成泥给婴儿吃。
土豆泥
土豆50克(甜红薯、胡萝卜、南瓜也可),精盐少许,开水少量。
将土豆去皮,切成小切蒸熟。在土豆中加盐少许,用勺压烂成泥,加少量开水调匀即可食用。
特点:本品软烂,富有营养,是婴幼儿较好的辅助食品。适宜4-5个月的婴儿食用。
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