用料
意大利面 一把
洋葱 半个
牛肉糜 150g
亨氏番茄沙司 适量
卡夫芝士粉 少许
大蒜 2瓣
黑胡椒碎 少许
盐 少许
牛肉芝士意大利面的做法
准备食材
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取一口深锅，放水，撒一勺盐，煮沸后放入意面。煮开后转中小火，将意面煮软。
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煮意面的时候切碎洋葱和大蒜，半颗洋葱即可。
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锅里倒橄榄油，翻炒洋葱至软身
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加入牛肉糜，翻炒至牛肉糜发白。
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倒入番茄酱
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加少许水，盐、黑胡椒粉，成粘稠红亮的意面酱
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保持小火温热着
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此时意面煮好了，可以挑一根尝一下。
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捞出意面沥水
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浇意面酱拌匀，装盘
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撒芝士粉
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点缀番茄和罗勒或迷迭香
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可以开始享用啦
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酸甜可口小孩子们最喜欢
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黄油芝士意大利面
用料
意大利面 250克
芝士 适量
西红柿 2个
番茄酱 适量
黄油 适量
盐 适量
西红柿 2个
香肠 2根
耗油 适量
芝士粉 适量
披萨草 适量
鸡精 适量
瘦肉 适量
做法
准备好所有的材料
西红柿去皮切碎
瘦肉切成条，放入适量的耗油，地瓜粉拌匀备用。
意大利面放入烧开水的锅里煮透，捞起来放凉开水的盆里
锅烧热放油，倒入切好的香肠翻炒几个，捞出备用
锅里放入黄油烧到融化
放入瘦肉炒熟，倒出备用
倒入西红柿炒到软
放入意面，香肠，瘦肉，还有其他调料翻炒均匀
拿一个烤碗，意面先放一半
撒上芝士
继续放入另一半的意面，撒上芝士粉
在撒上一层芝士，撒点披萨草
放入事先预热好的烤箱，170度15分左右
来一口
小贴士
烤箱的温度和时间仅供参考，西红柿最好去皮的方法就是放开水里泡一会儿，整层皮就全部下来了，意面本来就是熟的，只要烤到芝士有点焦就可以了，意面里面要放什么配料都可以，只要选择自己喜欢吃的就可以了，在炒肉的时候一定要用黄油炒，这样出来的味道才会像外面店里卖的一样，没有芝士粉和披萨草都可以不放，我只是家里刚好有，增加风味而已。
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