告诉你一个办法永远不再为粘锅发愁了、无论煎或者煸什么东西的时间、提前在锅里稍微多倒一点油放几大片姜把姜炸的微干用姜油吧锅刷匀、然后放入要煎的东西就不会粘锅了或者在要煎东西前先煎个鸡蛋把锅涮匀然后在倒油也有一样的效果哦
热锅冷油:煎鸡翅时,先将锅烧热,再倒入食用油,油热后再将鸡翅下入锅中,中小火慢煎即可,可避免鸡翅粘锅。锅中涂抹生姜:炒锅烧热后,用生姜擦拭锅体表面,可在锅表面形成保护膜,加入食用油烧热再煎鸡翅,能避免鸡翅粘锅。

1、热锅冷油:煎鸡翅的时候,可以先将锅烧热,再倒入食用油,油热以后再将鸡翅下入锅中,中小火慢煎即可,这样可以避免鸡翅粘锅。
2、锅中涂抹生姜:炒锅烧热后,用生姜擦拭锅体表面,可以在锅表面形成保护膜,加入食用油烧热再煎鸡翅,这样也能避免鸡翅粘锅。
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